Schwarze Sau - eine echte Spezialität unserer Bäckerei

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Unsere  "Schwarze Sau" ist  einzigartig  in ihrem rustikalen Aussehen, ihrem würzigen Geruch, dem unvergleichlichen  Aroma, und ihrem speziellen Geschmack.

Ein außergewöhnliches Brot mit einem außergewöhnlichen Namen.

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Zutatenliste:
Weizenmehl Type 550, Wasser, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Roggenvollkornsauerteig, Quark, Sesam geschält, Backpulver, Roggenmalz, Tiefensalz aus der Natursole Luisenhall, Weizenkleber (Weizengluten), Hefe, Piment gemahlen

Hinweise für Allergiker:
Dieses Gebäck enthält folgende Zutaten mit ausgwiesenen Allergenen: Weizenmehl Type 550, Quark, Sesam geschält, Roggenvollkornmehl, Backpulver, Roggenmalz, Weizenkleber (Weizengluten), Roggenschrot mittel

Nährwerte (je 100g):
Brennwert in kj: 1148 / Brennwert in kcal: 274 / Eiweiß: 11,17g / Kohlenhydrate: 28,42g / davon Zucker: 0,92g / Fett: 12,83g / davon ges.Fettsäuren: 2,00g / Ballaststoffe: 3,66g / Natrium: 0,59g / Broteinheiten (BE): 2,4 / entspricht: 42,2g = 1 BE

Gebäckcharakteristik:
Ein dunkles, kerniges Brot - kräftig ausgebacken, sehr saftig - eine echte Spezialität unserer Bäckerei!

Verzehrempfehlung:
zu herzhaften, wie auch süßen Auflagen

Verzehrfrische:
bei Raumtemperatur in sauberen und trockenen Behältern z.B. im Brotkasten, ist die "Schwarze Sau" 5 Tage haltbar                                                                                                                               

 

Zubehör

Produkt Hinweis Preis
Activa, "Brot" ohne Mehl, glutenfrei, Low CARB, lactosefrei und hefefrei (bis auf Spuren) Activa, "Brot" ohne Mehl, glutenfrei, Low CARB, lactosefrei und hefefrei (bis auf Spuren)
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