Vollkornspatz, unser kerniges, leicht nussig schmeckendes Vollkornbrot aus Natursauerteig

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Unser Spatz ist ein kerniges, leicht nussig schmeckendes Vollkornbrot aus Natursauerteig, ummantelt mit Unmengen von gesunden Sonnenblumenkernen. Auch in der Krume reiht sich ein Sonnenblumenkern an den anderen :). Für eine längere Haltbarkeit haben wir dieses Brot nach dem Verpacken noch einmal auf 95 Grad Celsius erhitzt.

Zutaten: Wasser, Roggenvollkornmehl,Sonnenblumenkerne, Roggenvollkornschrot, Weizenvollkornmehl, Salz aus der Natursole Luisenhall bei Göttingen, Hefe, Roggenmalz, Roggensauer, pflanzliche Öle

Nährwerte (je 100g):
Brennwert in kj: 1217 / Brennwert in kcal: 291 / Eiweiß: 10,2g / Kohlenhydrate: 32,4g / davon Zucker: 0,7g / Fett: 12,4g / davon ges.Fettsäuren: 1,5g / Ballaststoffe: 8,1/  Broteinheiten (BE): 2,7/Salz 1,2g
 
Verzehrfrische:
bei Raumtemperatur und sachgerechter Lagerung 7 Tage haltbar

Hinweise für Allergiker:
Dieses Gebäck enthält Gluten

 

Zubehör

Produkt Hinweis Preis
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